記事 満足度の高いラーメン店を目指して Pursuing a Ramen Restaurant with Exceptional Customer Satisfaction
ラーメン店として、私たちが最も大切にしているのは、お客様に心からの満足をお届けすることです。それは単においしいラーメンを提供するだけではありません。確かに、食の美味しさは私たちの誇りであり、妥協することのできない基本です。しかし、真の満足感...
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記事 最高の一杯をお届けするために We pursue the perfect bowl of ramen
ラーメン店を経営する者として、日々多くのお客様にご来店いただけることは、この上ない喜びであり、深い感謝の念に堪えません。連日、店の前に長蛇の列ができ、時には2時間以上もお待ちいただくことがある現状に、私たちは身が引き締まる思いです。 特に今...
記事 「ラーメン」を英語、フランス語、ドイツ語、オランダ語、スペイン語で言ってみよう！
ヨーロッパに住んでいて、ラーメンを食べに行った時、 「ラーメン」って英語でなんというんだろう？ と思ったことはありませんか？ そこでこの記事では、英語だけでなく 英語 フランス語 ドイツ語 オランダ語 スペイン語 の5つの言語で、「ラーメン...
記事 ラーメンとパスタの麺の違いは？海外でラーメンの麺を作る方法も
海外に住んでいるとなかなかラーメンを食べる機会がないので、「家でラーメンを作れたらなぁ...」と思いませんか？ でも海外ではラーメンの麺を売っているスーパーも少なく、困りますよね。 それでもなんとかして、海外でも家でラーメンを作りたい！とい...
記事 ラーメンのかえしとはスープのタレ｜スープの重要3要素【ダシ・かえし・香味油】
ラーメン屋のクチコミやラーメンのレシピを見ているとよく出てくる「かえし」という言葉。皆さんはこの言葉が何を指しているのか知っていますか？ 「かえし」とは、ラーメンのスープの「タレ」のことです。 ラーメンのスープは、「かえし」だけでなく、他に...
記事 ラーメンの種類｜基本のスープ6選とご当地ラーメン4選を紹介
ヨーロッパやアメリカ、アジアなど、海外でも近年大人気の日本食・ラーメン。 自宅での食事としても外食としてもよく食べられる、日本の生活に深く浸透した料理のひとつです。 ラーメンの味を大きく決めるのはスープの味。ラーメンの種類は、スープの味ごと...
記事 ヨーロッパのラーメン事情｜食べ方の違いや各国のラーメン店を紹介
ヨーロッパに住んでいたり旅行でヨーロッパを訪れている時に、ふと日本食が恋しくなったことがある方は多いのではないでしょうか。 「無性にラーメンが食べたい！でもラーメンってそもそもヨーロッパにあるの？」 「ヨーロッパで日本のようなラーメンを食べ...
記事 海外のラーメン事情｜ラーメンが世界的に人気な理由や味・価格の違いを解説
海外在住の日本人が「日本食で恋しいもの」の話をすると必ずといっていいほど挙がるのが、ラーメン。時々無性に食べたくなる中毒性がありますよね。 ところで、ラーメンは海外でもよく食べられているのでしょうか？ラーメンについて、海外の人たちはどう思っ...
記事 家系ラーメンの食べ方とカスタマイズの楽しみ方
とんこつ醤油の濃厚なスープがおいしい家系ラーメン。発祥の地・横浜には100店舗以上のお店があると言われており、全国的にもファンの多いラーメンです。 この家系ラーメン、そのまま普通に食べてももちろんおいしいのですが、実は家系ラーメンはいろんな...
記事 家系ラーメンとは横浜発祥のとんこつ醤油ラーメン！特徴と歴史を解説投稿
とんこつ醤油ベースの濃厚なスープが食欲をそそる「家系ラーメン」。近年どんどんお店が増えており、全国的に人気があるラーメンです。 けれど、「家系ラーメン」という名前はよく聞くものの、実際どんなラーメンなのか知らず、実は食べたことがない、という...