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私たち
について

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こく=味の濃厚感・持続性・広がりが混ざり合った美味しさの表現。また、味わえば味わうほど心にしみるもの。

日本の食文化では欠かすことのできない「こく」の旨味を、ラーメンを通じてベルギーでも味わって頂くために辿り着いた答えが、自家製麺・自家製スープです。

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私たちの
ラーメン

私たちのラーメンは、すべてを一からつくっています。

こくのある濃厚なスープを作り出すダシ、タレ、鶏油、そして具材の一つひとつが全て自家製で、ラーメン一杯一杯に想いをこめてつくっています。

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メニュー

当店のラーメンは、店内ですべてをいちから作っています。

日本の「こく」の旨味を味わえる看板メニュー「家系こくラーメン」をはじめ、7種類のラーメンをご用意しております。

その他、どんぶりやおつまみなど、日本の味を楽しむことができるメニューを取り揃えております。

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⁡ We sincerely apologize for keeping you waiting. We are pleased to announce that we will be offering ‘KOKURO RAMEN’ in limited quantities. For those who are interested, please follow our where we will announce the details. Thank you for your patience and continued support. ⁡ 長らくお待たせいたしまして、誠に申し訳ございません。 この度、『こく郎ラーメン』を数量限定にて販売させていただくことになりました。ご興味をお持ちいただけます方は、 ⁡ 【こくラーメンのサブアカウント】
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⁡ をフォローしていただき、詳細の発表をお待ちいただけますと幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ⁡ #kokuroramen #こく郎ラーメン #kokuramen #こくラーメン #ramenlover #japantravel #japantips #ベルギー生活 #ramen #japanesefood" aria-hidden="true">

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