記事 日本とベルギーの架け橋となるラーメンレストラン ~ベルギーで紡ぐ、日本の味への想い~
「本当に美味しいものに、文化の壁はない」今でこそありがたいことに多くのお客様が来店してくださいますが、その道のりは決して平坦ではありませんでした。開業当初、私たちの店は典型的な"外国のラーメン店"でした。現地の方々の好みを意識するあまり、ス...
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